一柳製麺は安全で最高にうまい麺を作りお届けする業務用製麺メーカーです。

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製麺所

麺の生産:1日20,000食
製麺所
一柳製麺本社ビル
一柳製麺 株式会社
TEL 011-511-0909
FAX 011-513-5806
info@umaimen.jp
札幌市内・配送
道内及び全国・海外へ
お届しております
 一柳製麺は、ラーメン店,中華レストランなどの業務用製麺メーカーです。
  安全で最高に『うまい』麺を作ること
  料理人とともに考え、その店に最も合ったを作り届けられることを喜びとしております。 

 現在200種類以上の麺を全国のお取引先様へお届けしております。          
製麺 麺 製麺 オリジナル麺
私達が大切にしている事は、まずはお客様とのコミュニケーション。麺もコシの強さ、麺の固さなど、お店によってそれぞれ特色があり、スープに合う麺も全て違います。お店の職人と直接話をして「もう少し麺にこしを出したい、こうしてほしい」という要望を聞き、そこのお店が求めている麺を作ることにしています。
「誠実とこだわり」オリジナル麺の開発
お客様が「ここをもっとこうしてほしい」などという要望は素直に聞き、その要望に応えられるよう、全力で取り掛かることを社訓としております

生ラーメン
素材の味を大切に小麦粉の味を生かした麺。 札幌の有名店で高い評価をいただいております。
道産小麦粉生ラーメン
 北海道産の小麦粉にこだわった生ラーメン
むし麺(焼きそば)
 茹でのびせず、しっかりとコシがあると高い評価をいただいております。
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