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| 生ラーメン・麺 |
| 蒸しラーメン・麺 |
| 生パスタ・麺 |
| 生そば・麺 |
| 生うどん・麺 |
| ゆでそば・麺 |
| スープ |
| ギョウザ・皮 |
| シュウマイ・皮 |
| 業務用食材 |
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・麺（製品）のご案内
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・オリジナル麺の開発
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・サンプル品製造・販売
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・新規お取引
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製麺所
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| 麺の生産：1日20,000食 |
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| 札幌市内・配送 |
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| 一柳製麺は、ラーメン店,中華レストランなどの業務用製麺メーカーです。 |
| 安全で最高に『うまい』麺を作ること |
| 料理人とともに考え、その店に最も合った麺を作り届けられることを喜びとしております。 |
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| 現在2００種類以上の麺を全国のお取引先様へお届けしております。 |
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| 私達が大切にしている事は、まずはお客様とのコミュニケーション。麺もコシの強さ、麺の固さなど、お店によってそれぞれ特色があり、スープに合う麺も全て違います。お店の職人と直接話をして「もう少し麺にこしを出したい、こうしてほしい」という要望を聞き、そこのお店が求めている麺を作ることにしています。 |
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「誠実とこだわり」オリジナル麺の開発
お客様が「ここをもっとこうしてほしい」などという要望は素直に聞き、その要望に応えられるよう、全力で取り掛かることを社訓としております。 |
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| ■ 生ラーメン |
素材の味を大切に小麦粉の味を生かした麺。 札幌の有名店で高い評価をいただいております。
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| ■ 道産小麦粉生ラーメン |
| 北海道産の小麦粉にこだわった生ラーメン |
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| ■ むし麺（焼きそば） |
| 茹でのびせず、しっかりとコシがあると高い評価をいただいております。 |
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